Wenn ein Teil der eigenen Wurzeln am Niederrhein liegt, kennt man die Kombination aus süß und herzhaft zum Kaffee. So gibt es sonntags bei Oma immer auch "Schnittchen" oder "Bütterken", wie sie bei uns heißen, zum Kuchen dazu!
Und ehrlich, ich liebe diese Zusammenstellung. Ich denke, einigen von euch geht es auch so – kaum hat man etwas Süßes gegessen, bekommt man Hunger auf etwas Herzhaftes ... und dann wieder Süß ... und dann ... :) Die rheinische Kaffeetafel in ihren unzähligen regionalen Varianten hält da für jeden etwas bereit!
Bei mir sieht es so aus: Prummetaat und Appeltaat – beide mit dem unvergleichlich leckeren Hefeteig meiner Oma, Pumpernikel und Landbrot mit Schinken, grober Leberwurst, Blutwurst sowie Rosinenweißbrot mit Käse oder Quark und Pflaumenmus ...
Was gibt es heute bei euch, welche klassischen oder ungewöhnlichen Kombinationen? Ich koste gerne bei euch mit :) Hinterlasst bei mir einen Kommentar und dann decken wir hier gemeinsam eine große Kaffeetafel!
Die letzten Sonnenstrahlen nochmals nutzen - königliches After-Eight Eis
AntwortenLöschenhttp://lunchforone.wordpress.com/2011/09/11/eiszeit-konigliche-after-eight-eiscreme/
Endlich mal jemand, der meinen Geschmack versteht!
AntwortenLöschenOb früher in Bayern, oder jetzt in Hamburg, für seelige Schilderungen eines Kaffeeklatsches mit Kuchen und Brötchen-Käse-Punpernikel sowie Rosinenstuten mit Käse oder Leberwurst ernte ich immer nur zweifelnde, wenn nicht sogar angeekelte Blicke. Die haben halt alle keine Ahnung ...
Einen schönen Sonntag wünsch ich Dir! Maja
Rosiiiienenstuten mit Käse! Die liebe ich! Und Pflaumenkuchen vom Blech sowieso! Süße Grüße*
AntwortenLöschenJa, ja Rosinenbrot kenne ich auch mal herzhaft und mal süß belegt... Frühe Kindheitserinnerungen... ;o)
AntwortenLöschenBei uns gibt es heute nur "Reste" vom Freitag.
http://scraping-momo.blogspot.com/2011/09/fruhmorgentliches-sonntagssu.html
Oooh wie schön, die Bütterken auf der Etagére *-*
AntwortenLöschenIch grüße am heutigen Sonntag süß mit Kinderpflaumendatschi:
http://skizzenblockg.blogspot.com/2011/09/i-kinderpflaumendatschi.html
Das sieht ja wieder köstlich aus bei Dir!
AntwortenLöschenIch setze heute mal auf die klassische Kombination Schoko+Nuss(+etwas Zimt).
http://naehgestoeber.de/sonntagssus-tiroler-nusskuchen/
süßen Sonntag noch! LG Andrea
Mal wieder so schöne Bilder!
AntwortenLöschenZum Entsetzen meiner (französischen) Umwelt liebe ich alle Arten Käse mit roter Konfitüre. Solche Kombinationen gibt es in der französischen Küche zwar oft (Roquefort mit Feigen usw), aber eben zum Käsegang, nicht zum Frühstück… obwohl, angeblich steckt man in der Normandie auch sein Camembertbrot in den morgendlichen Milchkaffee… was ich nicht spontan machen würde…
Herzliche Grüsse und einen schönen Sonntag!
Das ist wirklich ein Stück Heimat - Danke für die Erinnerung
AntwortenLöschenLieben Gruß & schönen Sonntag
Jaaa!!! Auch im Münsterland ist es völlig normal, Schnittchen mit auf den Kaffetisch zu stellen - zumindest war es in meiner Kindheit so ;-)
AntwortenLöschenIch persönlich bin ja NUR mit Kuchen zufrieden zu stellen ....
http://fraeulein-ordnung.blogspot.com/2011/09/italienisches-sonntagssu.html
Viele Grüße * Denise
Huch, die Kombination hab ich auch noch nie gesehen. Bei uns lagen Mittagessen, Kaffee und Kuchen und Abendessen meistens so dicht beieinander, dass man seine Lust auf salziges recht schnell wieder bbefreiedigen konnte ;)
AntwortenLöschenBei uns gibt´s heut eine Simplest Apple Tart.
http://tandtandtand.blogspot.com/2011/09/simplest-apple-tart-sonntagssu.html
Heute genießen wir der Jahreszeit entsprechend Pflaumenkuchen vom Blech
AntwortenLöschenhttp://anki-kreativ-design.blogspot.com/2011/09/diesmal-mache-ich-auch-mit.html
LG Andrea
Kuchen mit Bütterchen kenn ich auch. Gab es immer bei meinen Großeltern auf dem Dorf :)!
AntwortenLöschenGegen ungewöhnliche Kombinationen habe ich auch nichts. Ich mag gerne Butterhörnchen mit Marmelade, Käse und Schinken :)!
Ich bleib trotzdem klassisch bei Backwerk heute. Und zwar mit Törtchen zum Geburtstag meiner Mama: http://feeistmeinname.blogspot.com/2011/09/schokolade-streusel-geburtstagsgluck.html
Wirklich speziell Deine rheinische Kaffeetafel! Bei mir gabs heute morgen französisches Flair:
AntwortenLöschenhttp://unterwegsinsachengenuss.blogspot.com/2011/09/madeleines.html
Schönen Sonntag wünscht Daniela
Bei uns gibts zum letzten mal was sommerliches, nämlich (gekaufte) Brombeertörtchen: http://frauschlueter.blogspot.com/
AntwortenLöschenRosinenbrot ess ich übrigens am aller liebsten mit dieser Gemüse-in-Aspik-Wurst, mich kann so schnell nichts schokieren ;)
Wow, das sieht herrlich aus! So eine Oma lob ich mir...:-)
AntwortenLöschenLiebe Grüsse
Grüße aus dem Rheinland! Weck met Läwerwoosch und Kies! Oder Quark mit Rübenkraut auf Schwarzbrot! Herrrlich! Bei uns müssen Appel- und Prummetaat heute draußen bleiben für
AntwortenLöschenhttp://diefranzinellis.blogspot.com/2011/09/reihenweckchen.html
Einen schönen Sonntag wünschen die Franzinellis
Grüsse deine Oma von mir, sie hat einen wunderschönen Appeltaat gebacken!
AntwortenLöschenAuch bei mir heute Apfelkuchen. Gravensteiner Apfelkuchen!
http://ka-pix.blogspot.com/
Lg ka
Liebe Katrin,
AntwortenLöschendas ist wieder einmal eine so schöne Lebensschilderung von dir. Ja, ich kenne das auch. Und mir gelüstet auch ständig nach einer Kleinigkeit hiervon und dann wieder davon. Und deine Käseschnittchen auf Rosinenstuten verschlinge ich schon mit den Augen. Ganz wunderbar!
Bei mir gab es gestern im Rahmen einer Vernissage lauter Minis, also auch Herzhaft und Süß gemischt. Ein Süßes stelle ich hier vor: http://halbesachen.blogspot.com/2011/09/sonntagssu-11092011.html
Sehr herzlich und lieben Dank für das Sammeln und Moderieren - Anja.
Kleiner Sonntagsüßbeitrag aus der ZEIT ;-)
AntwortenLöschenhttp://blog.zeit.de/zeitmagazin/2011/09/11/torte/
Bei uns gab es eine Kleine Elsässer Mirabellentarte
AntwortenLöschenUlrike @Küchenlatein
ich bin ja ein riesen fan von diesen kombinationen und von den abgebildeten köstlichkeiten. ein fest, wie immer :)
AntwortenLöschenBei mir gibt es was Ungewöhnliches, was leider nicht nach meinem Geschmack geworden ist - Honig-Ziegenfrischkäse-Eis mit Streuseln - aber hey wer nicht wagt, der nicht gewinnt. ;-)
AntwortenLöschenHuhu,
AntwortenLöschenich bin auch wieder dabei, heute mit Schokoladentrüffeln mit Sahne!
http://naehbastelkochtante.wordpress.com/2011/09/11/initiative-sonntagssus-schokoladentruffel-mit-sahne/
Viele Grüße,
Miriam
Ich hab's heute dank unseres "kleinen" Kindes auch mal wieder geschafft... und er ist so lecker... der Kuchen!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Birte
Früher gab es zu Hause (im Münsterland) samstags zur Kuchenzeit oft Rosinenbrot mit Butter.
AntwortenLöschenBei mir gibt es heute nichts Selbstgebackenes, aber trotzdem lecker Süß:
http://arbustini.blogspot.com/2011/09/abbracci-umarmungen.html
Sonnige Grüße, Sandra :o)
herzhaft-süß-perfekt!
AntwortenLöschenhier viel ausgebleichtes;) lg, nikki
http://www.nikkibag.de/index.php/2011/09/fauler-nachmittag/
Nach viel zu viel Süßem geht immernoch ein Käsebrot. Immer. :-)
AntwortenLöschenBei mir gab's ein nicht ganz gelungenes Experiment: Whoopie Pies, die mangels Willen zum Schwarzwälder Kirsch eine simple Kirschfüllung bekamen. Störrische Biester!
http://katharinakochtsichumdiewelt.blogspot.com/2011/09/whoopie-pies-mit-kirsch-sahne-fullung.html
Damals fand ich das nicht so lustig, aber an der österlichen Kaffeetafel fanden mein Vater und mein Freund die hartgekochten Ostereier spannender als mein Ostersonntagssüß! Ich hate dann noch schnell Senf, Salz und Schwarzbrot dazugeholt und versuche seitdem auch immer etwas herzhaftes anzubieten.
AntwortenLöschenhttp://morgenschoen.blogspot.com/2011/09/mhmmmm-pflaumenkompott.html
Salut Katrin - coucou Mädels
AntwortenLöschenhmmm, Zwetschgen - ich liebe alles mit Zwetschgen!
ich bin auch wieder dabei
http://salzkorn.blogspot.com/2011/09/beeren-tortchen.html
schönen Sonntag Micha
ich glaube, ich habe die untere etage fast alleine leergefegt - so gute schnittchen waren das ;) und so schön dein tafelzauber.
AntwortenLöschendas sieht sowas von köstlich aus. Mhm sehr lecker fotografiert! Liebe grüße. Nicole
AntwortenLöschenich hab heute zwar nicht gebacken, hatte aber ein paar zuckersüße momente auf dem trödel und konnte die natas von gestern verschmausen ... :)
AntwortenLöschenhttp://hamburchbackblech.blogspot.com/2011/09/trodel-nicht-so.html
Das sieht ja wirklich lecker aus! Und mhm... wenn ich so darüber nachdenke ist das Herzhafte zum Süßen gar keine schlechte Idee, auch wenn ich das von zu Hause nicht kenne. Allerdings gabs bei uns auch selten Sonntags Kuchen...
AntwortenLöschenEin Grund mehr das zu ändern! :)
Bei uns gabs heute jedenfalls passend zum herbstlichen Wetter zimtige Kanelbullar http://until-morning.blogspot.com/2011/09/sonntagssu.html
Alles Liebe, Jule
Ohhh, was für eine Tafel - wie bei meinen Eltern daheim: Früher gab es auch immer noch "Schnittchen" zur Sonntagstorte!
AntwortenLöschenDas sieht ALLES wieder superköstlich aus!
Bei mir gibt´s wieder Küchlein in kinderfreundlichem Format:
http://titatoni.blogspot.com/
Mmh, lecker! Ich liebe die Niederrheinische Kaffeetafel, komme ja auch aus der Gegend. Das wurde irgendwann total hip, so Mitte/Ende der 90er. Und alter Gouda mit Rosinenbrot - himmlisch!
AntwortenLöschenHier gab es heute Pancakes mit Heidelbeeren!
http://kirschenkind.wordpress.com/2011/09/11/rezept-der-woche-kw-362011-und-initiative-sonntagssus-pancakes/
Liebe Grüße,
Juli
Bei uns gab es bei den Kindern sehr beliebte LollyCakes
AntwortenLöschenhttp://www.fambrenner.de/Kaffeebohne/wordpress/2011/09/11/lolly-cakes/
LG Katja
Ich finde schnittchen werden eh völlig unterschätzt... Auch in meiner Heimat an der Nordseeküste ist Rosinenbrot mit Butter und Marmelade ein gängiges "Kaffeeprogramm"... jetzt bekomm ich aber Lust auf "Abendbrotschnittchen".. sowas was einem die Mutter immer geamcht hat, denn man in ganz ganz grossen ausnahmen im Pyjama noch fernsehen durfte... Oh war das schön...
AntwortenLöschenBei uns gabs aber heute auch was leckeres... Pflaumenkuchen... mmmhhhh...
http://tastesheriff.com/2011/09/11/sonntagssuss-pflaumen-quark-kuchen/
Euch noch nen schönen Restsonntag.. ich glaub bei mir gibt heute Abend Schnittchen....
Liebe Grüsse
Clara
Ich finde schnittchen werden eh völlig unterschätzt... Auch in meiner Heimat an der Nordseeküste ist Rosinenbrot mit Butter und Marmelade ein gängiges "Kaffeeprogramm"... jetzt bekomm ich aber Lust auf "Abendbrotschnittchen".. sowas was einem die Mutter immer geamcht hat, denn man in ganz ganz grossen ausnahmen im Pyjama noch fernsehen durfte... Oh war das schön...
AntwortenLöschenBei uns gabs aber heute auch was leckeres... Pflaumenkuchen... mmmhhhh...
http://tastesheriff.com/2011/09/11/sonntagssuss-pflaumen-quark-kuchen/
Euch noch nen schönen Restsonntag.. ich glaub bei mir gibt heute Abend Schnittchen....
Liebe Grüsse
Clara
... und übrigens will ich jetzt sofort welche von deinen tollen schnittchen! meine zuckerschwesta muss nach der weihnachtsbäckerei immer einen riesigen teller leber vertilgen als salzigen ausgleich. das is nich meins ... und deshalb bestelle ich schon jetzt für dezember leberwurstschnittchen bei dir! ich halte auch gürkchen parat ... :)
AntwortenLöschensüßen gruß von der s. vom blech
Gut das es bei uns gleich Abendbrot gibt, sonst müsste ich jetzt eine Zwischenmahlzeit einlegen! Also so viel Schwedisch kann ich auch noch nicht. Ich kann nach dem Weg fragen, mich ausweisen und ein paar Zahlen und für Tipps über Stockholm bin ich immer zu haben. Vi ses, Jan
AntwortenLöschenOh, das sieht ja soooo lecker aus!! Mmmmmh!
AntwortenLöschenHier meine Muffins:
http://pedilu.blogspot.com/2011/09/sonntagssu.html
:.D
Rhababerschorle: Mein Sonntagssüß heute auswärts, mit ausführliches Trödler-Bericht und neuer Blogentdeckung.
AntwortenLöschenhttp://anja-piranja.blogspot.com/2011/09/trodler-sonntagssu.html
that looks great
AntwortenLöschenEine sehr gute Mischung!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anja
sonntagsüß hier: http://naehkitz.blogspot.com/2011/09/heute-wieder-sonntagssu.html
Heute bin ich leider nicht dabei... aber nächste Woche bestimmt wieder. :-) Lecker lecker, was ich da vorhin schon gesehen habe. ;-)
AntwortenLöschenNoch einen schönen Rest-Sonntag und liebe Grüße,
Kerstin
Von meinem Sonntagssüß profitieren morgen die Kollegen, nicht schlecht, oder? Apfel-Birnen-Kuchen mit Kardamom. Und Hindernissen: http://charlottenblog.blogspot.com/2011/09/abgelenkt-vergessen-wichtig.html
AntwortenLöschenViele Grüße und einen schönen Sonntagabend!
Eine skandinavische Hochzeitstorte mit 587 Bildern. Such' Dir eins aus. ;)
AntwortenLöschenEine tolle nächste Woche,
Dani
http://klitzeklein.wordpress.com/2011/09/11/also-wenn-ich-irgendwann-einmal-auf-einer-skandinavischen-hochzeit-eingeladen-ware/
Deine Bütterchen sind ganz nach meinem Geschmack. Auch bei uns gibt es eine Scheibe Käse nach dem Kuchenstück :)
AntwortenLöschenHeute war ich faul und habe mein Sonntagssüß beim wunderbaren Café Hüftgold gekauft:
http://annesammenmaerchen.blogspot.com/2011/09/kuscheltag.html#comments
Liebe Grüße vom Sofa an dich. :)
Endlich, endlich, bin auch ich nach einer kleinen Sommerpause wieder mit dabei und freu mich sehr!
AntwortenLöschenVielen Dank fürs Sammeln, die Initiative greift ja richtig um sich. Das ist toll. Man kann auf den Boards vor Inspiration ja gar nicht mehr entscheiden, was man als nächsten Nachbacken soll. :)
Liebste Grüße, Sindy
Ganz klassisch: Milchreis
AntwortenLöschenhttp://twinklinstar.wordpress.com/2011/09/11/sonntagssuss/
ganz klassisch gab es heute einen rosinenstuten :)
AntwortenLöschenhttp://blog.ofdoom.de/?p=654
Ich reihe mich hier mal völlig neu ein *wink*, weil ich die Initiative toll finde... zuckersüß!
AntwortenLöschenMein heutiges Highlight war eine Zitronentorte
http://kalimera-hellas.blogspot.com/2011/09/friede-freude-sonntagstorte.html
Bei uns gibt's heute etwas völlig unspektakuläres, das sich total einfach herstellen lässt: Nutella und Sahne gemischt gibt eine göttliche Creme, die perfekt zu Zwetschgen passt. Mein sonntagssüß-Beitrag: Nutellasahne mit Zwetschgen.
AntwortenLöschenNachdem mein Urlaub leider schon wieder vorbei ist, gibt's dafür jedoch wieder ein Sonntagssüß:
AntwortenLöschenhttp://www.cafeschoenleben.de/schoenesleben/?p=626
und zwar einen Streuselkuchen für Herrn Tiefensee.
Viele streuslige Grüße
Martin
Ja wirklich, ich kenn das auch noch von den Großeltern. Erst Kuchen und dann gleich im Anschluß das Käsebrot... Herrlich!!
AntwortenLöschenIch hab heute auch fremdgeschlemmt bei der Familie, und es gab ebenso Apfel und Pflaume. Schau hier die norddeutsche Kaffeetafel:
http://elbmari-elbmari.blogspot.com/2011/09/glutenfreies-herbstgeback.html
Sonnige Grüße
Passend zur "Rheinischen Kaffeetafel" gab es bei uns heute eine Grillasch Torte! Nein, keine Gulasch und auch keine GrillARSCH Torte :).
AntwortenLöschenhttp://frollein-pfau.blogspot.com/2011/09/initiative-sonntagssu.html
Wer im Rheinland wohnt, kennt vermutlich diese kalte, süße Leckerei.
Liebe Grüße*
Bei mir gab es Cupcake in a Jar - und zwar eben auf dem Sofa, beim Tatort!
AntwortenLöschenDörthe
http://zackenschere.blogspot.com/2011/09/cupcake-in-jar-iniative-sonntagssu.html
Huhu, also ich komme auch aus dem Norden und bei uns gab es auch immer nach der Torte Schmalzbrot und Käsebrote.
AntwortenLöschenIn der Schwalm, wo ich jetzt zu Hause bin, freut man sich nach der üppigen Kaffeetafel über ein Stück Bauernbrot mit Schwälmer "Stracke" einer Mettwurst die teilweise noch Hausgemacht ist.
Mein Beitrag ist heute ausnahmslos Süß und Schokoladig.
Schoko-Rolo-Cupcakes:
http://www.faden-reich.de/backrezepte/sonntagssuess-mit-besuch-schokoladen-rolo-cupcakes/
LG Daniela
Hab mich auch ins Zeug gelegt und mein erstes Sonntagssüß gezaubert: http://meinlykkelig.blogspot.com/2011/09/bye-bye-sommer-kuchen.html
AntwortenLöschenEinen feinen Start in die Woche, Rike
Spätes Süß aus Korsika: http://kompromisslostoll.wordpress.com/2011/09/12/korsische-kastanienwalder-sus-und-salzig/
AntwortenLöschenLieben Gruß und auch von mir einen super Wochenstart :-)
Marlene
Bei uns gab's Apfel-Mandel-Buttermilch-Muffins mit Äpfeln aus dem eigenen Garten. Eine schöne Woche, lg viola
AntwortenLöschenhttp://mykikabu.blogspot.com/2011/09/apfel-mandel-buttermilch-muffins.html
So eine Kaffeetafel wäre was für meine Schwester, die befällt sofort nach dem Kuchenverzehr immer Hunger auf Wurst und Senf oder Saure Gurken.
AntwortenLöschenWir hatten heute eine sonntagssüß-Gastbeitrag:
http://siebenhundertsachen.wordpress.com/2011/09/12/sonntagssus-apfel-schokokuchen-mit-walnussen/
haha, solche Kombis kenn ich auch von meiner Oma :D
AntwortenLöschenUnd hier gab es gestern Luntalate:
http://gruenefreunde.blogspot.com/2011/09/sonntagssu-noch-mehr-luntalate.html
Da wäre ich gerne Gast auf dieser Kaffeetafel!
AntwortenLöschenIch war dieses Mal auch wieder mit dabei: http://robotiliebt.blogspot.com/2011/09/roboti-liebt-das-geburtstagssu.html
Bei mir gab es gestern Apfelkuchen mit Marzipan-Mandel-Haube.
AntwortenLöschenhttp://gutentag.info/blog/?p=5172
Hier gab's auch wieder was Süßes auf die Zunge :)
AntwortenLöschenDie Haube war auch wirklich lecker. Fast schon das beste am ganzen Kuchen :D Bei Pinterest wird irgendwie kein Foto meines Kuchens angezeigt. Kannst du da mal nachsehen? :)
AntwortenLöschenBei uns gibt es immer auch Schinkenschnittchen. Für LaMama und die Tante, die die Schwester der LaMama ist. Der Apfel fiel nicht weit vom Stamm, denn rate mal, was Oma gerne aß?
AntwortenLöschenIch habe deinen schönen Blog jetzt erst entdeckt aber bin sofort verzaubert, da dein Appeltaat genau so aussieht wie mein Lieblingskuchen im Wellnesshotel an der Seiser Alm - Hast du dazu auch ein Rezept? Oder habe ich das wieder übersehen?!:)
AntwortenLöschen